skopje.club
Macedonische Rakija
🍽 food

Skopje, Macedonia

Macedonische Rakija

Geen maaltijd begint — en geen vriendschap wordt bezegeld — zonder een glas rakija.

As long as you like
ShareWhatsAppFacebook

De geest van Macedonië

Wat is het?

Rakija is het nationale drankje van Macedonië: een krachtige, kristalheldere fruitbrandewijn gedistilleerd van druiven (lozova), pruimen (šljivova) of soms kweepeer. Het is niet zomaar een drankje — het is een ritueel.

Waarom gaan?

Om de Macedonische cultuur te begrijpen, moet je rakija drinken met Macedoniërs. Ga naar de Oude Bazaar en neem plaats in een traditionele taverne.

Voor wie is het?

FijnproeversCultuurzoekersNachtleven-ontdekkers

Geschiedenis & achtergrond

Het distilleren van rakija in Macedonië gaat eeuwen terug. Elke familie bewaakt zijn recept. Het herfstdistilleerseizoen is een gemeenschapsevenement.

Praktische informatie

Overal verkrijgbaar, maar het beste in de tavernes van de Oude Bazaar. Een glas kost €1–2. Lozova (druif) is het meest voorkomend; vraag om "domašna" (huisgemaakt).

Macedonische Rakija — What to Visit in Skopje | skopje.club