Skopje, Macedonia
Makedonski ajvar
Svaka makedonska porodica ima tajni recept za ajvar — i svaka će vam reći da je njihov najbolji.
30 min – 1 hourCrveno zlato Balkana
Шта је ово?
Ajvar je najomiljeniji začin Makedonije: bogat, dimljen namaz od pečenih crvenih paprika i patlidžana, polako kuvan sa belim lukom i suncokretovim uljem.
Зашто ићи?
Kupite teglu domaćeg ajvara na Staroj Čaršiji — nema poređenja sa industrijskim verzijama. Probajte razliku između blagog i ljutog.
За кога је?
Историја и позадина
Ajvar je stub makedonske kuhinje vekovima. Svaki septembar-oktobar, cela zemlja ulazi u "režim ajvara" — pečenje paprika je porodični ritual.
Практичне информације
Kupite na Staroj Čaršiji domaći ajvar u staklenim teglama. Tegla košta 3–5 €. Tražite da probate pre kupovine.
Наставите истраживање
Још више од онога што Скопље нуди
Почните с енергијом. Завршите у блаженству.
KARPINO — Колевка енергије
Масажа · Физиотерапија · Лепота
KARPINO је водећи студио за масажу и лепоту у Скопљу, смештен у самом центру града, само неколико корака од Македонског трга. Само име — „карпино” на македонском значи камен — повезује древну геолошку енергију македонских камених пејзажа са модерним велнес светилиштем. Препознатљив стил студија: топли зидови са вертикалним ламелама, обасјани ћилибарном светлошћу која дочарава сјај древних пећина, у комбинацији с прецизно осмишљеним третманима који обнављају тело и дух.
Прeђите мост који спаја два света.
Камени Мост
Икона Скопља
Камени мост је најиконичнија знаменитост Скопља — мост из 15. века дуг 214 метара са 12 лукова преко реке Вардар. Представља симболичну границу између модерног центра и старог Базара.
Попните се тамо где су некада краљеви чували свој град.
Скопско Кале
Чувар Скопља 2.000 година
На брегу с погледом на целу скопску долину, Скопско Кале је један од најзначајнијих археолошких локалитета на Балкану. Људи су живели овде још од 4000. г.п.н.е.